Lo studio dice che mangiare formaggio ogni giorno fa bene al cuore - e chi dobbiamo discutere? | Prevenzione

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L'abitudine al formaggio potrebbe avere un vantaggio sorprendente: mangiare una certa varietà italiana potrebbe proteggere il tuo cuore, suggerisce una nuova ricerca dal Journal of American Society of Hypertension . (Perdi fino a 15 sterline SENZA stare a dieta con Eat Clean per ottenere magra, il nostro programma di pasti puliti di 21 giorni.)

Nello studio, le persone con pressione alta che hanno mangiato un'oncia di Grana Padano-un semi-duro il formaggio simile al Parmigiano Reggiano-quotidiano per 2 mesi ha migliorato la pressione sanguigna sistolica (il numero superiore) di 7-8 millimetri di mercurio (mm Hg) e la pressione diastolica (il numero inferiore) di 5-7 mm Hg.

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In confronto, coloro che mangiavano una versione finta e finta del formaggio non vedevano miglioramenti nelle letture della pressione sanguigna .

ALTRO: 30 semplici modi per salvare il tuo cuore oggi

Grana Padano contiene un composto chiamato isoleucina-prolina-prolina (IPP) e uno chiamato valina-prolina-prolina (VPP), che insieme possono rilassare i vasi sanguigni per abbassare la pressione sanguigna, dice l'autore dello studio principale Giuseppe Crippa, MD, direttore dell'unità di ipertensione presso l'Italia Guglielmo Saliceto Hosp ital.

Agiscono in modo simile ai farmaci per la pressione del sangue chiamati ACE-inibitori come lotensin e capoten, bloccando la produzione di angiotensina II, un ormone attivo che costringe i vasi sanguigni ad aumentare la pressione sanguigna.

MORE: Potresti assumere Aspirina, Statine o Beta-bloccanti - Ma quanto sai davvero di questi farmaci per il cuore?

Il reperto dello studio è una buona notizia per il tuo cuore, ma non è una scusa per impazzire, dice Dr Crippa.

Tutti i formaggi contengono grassi e sale, e le calorie possono aumentare rapidamente, quindi assicurati di non esagerare con la tua dieta. La dott.ssa Crippa consiglia di applicare il subbing in un'oncia di Grana Padano - grosso modo delle dimensioni di due dadi - per una porzione di latticini che stai già mangiando ogni giorno.

Più ricerca deve essere fatta per determinare se formaggio simile, come il Parmigiano,

Dovresti riuscire a trovare il Grana Padano nella sezione formaggi gourmet del tuo negozio di alimentari locale.

Questo articolo è stato originariamente pubblicato dai nostri partner MensHealth.com.

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