Superfood ... o Scam? | Prevenzione

Mentre i semi di chia sono già un superfood alla moda, noto per i loro alti livelli di proteine ​​e omega-3, un'azienda che li produce afferma che i loro semi sono esponenzialmente più sano di altri. Lifemax, la società che vende i semi di Mila Chia, definisce i loro "semi miracolosi" e carica fino a cinque volte di più degli altri marchi: pagherai $ 55 per una borsa che normalmente costa circa $ 12.

12 Superfood veramente sani

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Se non hai sentito parlare di Mila, preparati. Un giorno, qualcuno che conosci cercherà di venderti su di esso. Abbiamo approfondito il business e i dati nutrizionali dietro ai semi di chia, quindi sarai preparato. Ecco cosa abbiamo trovato:

Rivendicazione: il tuo corpo può convertire gli omega-3 da Mila meglio di altri semi di chia

Fatti: "Mentre i semi di chia possono essere una buona fonte di acido alfa-linolenico ( ALA), gli umani convertono male l'ALA agli acidi grassi molto lunghi e altamente insaturi che sono cardioprotettivi ", afferma il dott. Donald B. Jump, ricercatore presso il Linus Pauling Institute. Cioè, il tuo corpo ha bisogno di rendere gli acidi grassi EPA e DHA dall'acido alfa-linolenico per farne valere qualcosa.

Idee per uno spuntino sano e sano

Lifemax inviò i loro semi di Mila Chia al ricercatore David Nieman , PhD, che ha confrontato i livelli di nutrienti di Mila con altri "ceppi di chia dai coltivatori commerciali". Ha scoperto che nelle donne che mangiavano Mila, il corpo era in grado di convertire l'ALA in EPA a livelli insolitamente alti. Dolce! Tuttavia, non è ancora chiaro se questo sia un vantaggio di tutti i semi di chia o solo Mila Chia Seeds, poiché non è possibile sapere quale di questi ceppi sono utilizzati da altre marche.

Rivendicazione: tutti gli altri semi di chia sono inutili perché non assorbono i nutrienti a meno che il seme non sia "aperto".

Fatti: Alla presentazione di Mila Chia Seeds che ho partecipato, il presentatore mi ha detto che era noto che i semi di chia devono essere aperti in modo che il corpo possa elaborare i loro nutrienti. Tranne che, in realtà, non lo è.

Vai al fondo di queste affermazioni a Mila Chi Seeds: Superfood o Scam?

Vedi anche: 25 cibi ridicolmente sani, cibi salutisti, come risparmiare Alimenti biologici

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