Il superfood che prolunga la tua vita | Prevenzione

Scegli un dado. Qualsiasi dado. Dai pistacchi alle noci americane, spuntarne una manciata ogni giorno è sufficiente a respingere la morte, mostra uno studio completo dal Dana-Farber Cancer Institute, dal Brigham and Women's Hospital e dalla Harvard School of Public Health.

Dopo aver seguito le diete e la salute i risultati di oltre 100.000 persone per tre decenni, il gruppo di studio ha scoperto che coloro che hanno buttato indietro circa 1 oncia di noci ogni giorno avevano il 20% in meno di probabilità di morire durante il periodo di studio di 30 anni. Abbattendo questi risultati, i divoratori di noci avevano il 29% in meno di probabilità di morire per malattie cardiache. E, in qualche modo sorprendentemente, coloro che mangiavano regolarmente erano in realtà più magri di quelli che non lo facevano, la ricerca mostra

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C'era già una forte quantità di prove mediche che indicavano che il consumo di noci può proteggerti da malattie cardiache, cancro e diabete. Ma questo nuovo studio è la prova più convincente del fatto che mangiare noci può prolungare la tua vita, dice Charles S. Fuchs, MD, MPH, direttore del Gastrointestinal Cancer Center di Dana-Farber.

Perché sono pazzi così sano? "La risposta breve è, non siamo sicuri", dice il dott. Fuchs. Le noci sono un alimento complesso. Ci sono un certo numero di composti di nocciolo - amminoacidi, sostanze fitochimiche, fibre e diverse vitamine e minerali - che, da soli o in combinazione, potrebbero spiegare i benefici per la salute del cibo, aggiunge. Ma la quantità di grasso monosaturo di grassi intelligenti è abbondante, una componente chiave della dieta in stile mediterraneo che sempre più ricerche dimostrano può salvaguardare la tua salute e la tua vita.

Prova a mangiare un grammo di frutta secca ogni giorno, Dr. Fuchs consiglia. "Non abbiamo davvero notato differenze tra i tipi di noci", dice, quindi sentitevi liberi di fare uno spuntino sul vostro preferito. Un'oncia equivale a circa 20 mandorle, 18 anacardi o 30 noccioline. Se non riesci a gestire una manciata al giorno, prova ad avere almeno alcuni dadi nella tua dieta. Persino le persone che li hanno mangiati solo un paio di volte al mese hanno sperimentato un calo del 7 per cento nella mortalità per tutte le cause, come dimostra la ricerca di Fuchs.

Per il massimo beneficio, lanciare alcune noci in un frullato. Più ti abbatti prima di inghiottirli, sia attraverso la masticazione che la miscelazione - i nutrienti più sani assorbiti dal tuo corpo, trova ricerche dalla Purdue University.

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