La sorprendente nuova ragione che dovresti iniziare a mangiare il pranzo con i colleghi | Prevenzione

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Se lavori in un ufficio, quote è che hai familiarità con il Sad Desk Lunch, un termine generico per i deprimenti pasti che abbattiamo davanti ai nostri computer quando non c'è tempo per una pausa. Se la SDL fa parte della tua routine abituale, non sei solo: fino al 65% degli americani pranza al tavolo o non si ferma mai a fare una pausa, secondo un sondaggio recente. (Spuntina E dimagrisci con questa scatola di Prevenzione - tratta approvata da Bestowed.)

Ma potresti voler smettere di prendere il tempo per pranzare con gli altri se ti interessa davvero uscire dal dalle 17.00: mangiare con gli altri potrebbe renderti più produttivo in ufficio, trova un nuovo studio della Cornell University.

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I ricercatori hanno intervistato e intervistato centinaia di vigili del fuoco per verificare se esistesse un collegamento tra le cene di gruppo, una pratica comune in molti vigili del fuoco, e le prestazioni del team. I risultati hanno mostrato che i vigili del fuoco che hanno cenato insieme erano significativamente più propensi ad avere prestazioni di gruppo più elevate rispetto a quelli che non lo facevano. Ciò non sorprende, di per sé, poiché la cooperazione di squadra è fondamentale per le prestazioni dei vigili del fuoco, ma gli autori dello studio affermano anche che i dipendenti degli uffici tradizionali potrebbero funzionare in modo più efficace mangiando in spazi condivisi. I ricercatori non sono esattamente sicuri del perché, ma sospettano che il legame sociale durante la conversazione dei pasti abbia un ruolo importante.

Il lavoro di squadra migliorato non è l'unica ragione per mangiare con i tuoi colleghi: gli scienziati sanno da tempo che le normali interazioni sociali offrono enormi benefici per la salute (come aumentare la potenza mentale). In effetti, una recente revisione di 148 studi ha rilevato che le persone con buone relazioni sociali hanno il 50% in più di probabilità di sopravvivenza rispetto alle persone che sono più isolate. I ricercatori dicono che l'aumento della durata della connettività sociale è paragonabile a quello che si otterrebbe smettendo di fumare.

Anche il girovita può trarre beneficio dai pasti di gruppo, dato che mangiare mentre si è distratti, ad esempio mangiare mentre si risponde alle e-mail, è un trigger noto di eccesso di cibo. In uno studio del American Journal of Clinical Nutrition , giocando a giochi informatici durante il pranzo, le persone si sentivano meno soddisfatte e mangiavano quasi il doppio dei biscotti in uno spuntino successivo rispetto alle persone che pranzavano senza distrazioni.

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La linea di fondo: le prove contro la SDL sono piuttosto schiaccianti. Quindi, la prossima volta che sei tentato di liberarti dal distributore automatico e fai uno spuntino solo durante l'ora di pranzo, chiama un collega o due e rendi un appuntamento. Il tuo capo e il tuo corpo ti ringrazierà

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