La verdura sorprendente che è meglio di una banana in frullati | Prevenzione

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Il riscaldamento del clima, il che significa che il mercato dei tuoi agricoltori sarà presto inondato dalla stagione estiva. Cosa fare con tutto questo? Certo, puoi farcire, saltare, grigliarli o trasformarli in No-Cook Noodles For Hot Nights. Ma la cosa migliore che puoi fare con la tua zucca estiva, almeno secondo Jenna Tanenbaum, fondatrice della società di frullati per corrispondenza Green Blender? Blitz it. Fai clic sulla presentazione per scoprire perché e i modi migliori per utilizzarli.

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shutterstock1. È una tela bianca. La zucca gialla è carica di fibre e vitamine buone per te, ma ha un gusto neutro che può costituire la base di ogni sapore di frullato. Prova a combinare lo squash estivo con zenzero, arancia e curcuma, oppure abbinalo con mirtilli e bacche di açaí per un'atmosfera tropicale. Conserva questo campo vuoto Inserisci il tuo indirizzo email

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shutterstock2. Potrebbe aiutare i cattivi stati d'animo. I benefici della zucca estiva vanno oltre il gusto. È ricco di manganese, che è particolarmente utile per eliminare le PMS, i crampi e gli sbalzi d'umore.

shutterstock3. È più cremoso di una banana. La prossima volta che vuoi aggiungere una dimensione cremosa alle tue ricette di frullato, salta la banana e usa invece la zucca. "Lo squash è un riempitivo magico", dice Tanenbaum, "che è davvero a basso contenuto di zuccheri e ricco di potassio, vitamine A e C e fibre." La fibra aumenta considerevolmente il quoziente buono per te del tuo smoothie, dandogli anche un corpo sensuale.

shutterstock4. Lo squash fa bene agli occhi.

Lo squash giallo è un vantaggio per i tuoi occhi, pieno di luteina e zeaxantina, antiossidanti che promuovono la salute degli occhi. Gli antiossidanti sono concentrati nella pelle, quindi gettate l'intera cosa dentro i semi, le pelli e tutto.

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shutterstock5. E 'alto in folati. Se sei incinta, buone notizie! Una tazza di zucca estiva contiene 35 mcg (circa il 9% della dose giornaliera raccomandata) di folato, che aiuta a sostenere lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso del bambino. Abbinalo a cibi ricchi di acido folico, come papaia, lamponi e spinaci, per un mix di baby-boosting. smoothiesVegetablesnutritionFruit

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Fotografia per gentile concessione di Fix.